Mis Kokulu Amasya Elması Tatlısı, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olup, mevsiminde taze Amasya elmalarının kullanılmasıyla hazırlanır. Bu tatlı, özellikle özel günlerde ve aile sofralarında misafirlerinizi etkileyecek, damakları şenlendirecek bir tariftir. Elmaların iç malzemeleriyle doldurulup fırında pişirilmesiyle ortaya çıkan bu eşsiz tat, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir.

Tarife Giriş

Bu tarifte Amasya elması, iç harcı ile doldurulup fırında altın rengi alana kadar pişirilmektedir. Tarçın, ceviz, ve şekerle tatlandırılan elmalar, üzerindeki kıvamlı sos ile birleşerek eşsiz bir lezzet sunar. Mis Kokulu Amasya Elması Tatlısı, hem sunumunda hem de tadında muhteşem bir final olarak sofralarda yerini alır.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 60 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 160 kalori

Malzemeler

• 6 adet Amasya elması
• 1 su bardağı ceviz içi, ezilmiş
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağı (üzeri için)

Yapılışı

• Amasya elmalarını yıkayın, üst kısmını kapak gibi kesin ve içini dikkatlice çıkarın.
• Bir kasede ceviz içi, toz şeker ve tarçını karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı elmaların içine doldurun.
• Bir fırın kabına yerleştirin. Üzerine limon suyu ve suyu ekleyin.
• Fırınınızı 180 dereceye ısıtın ve elmalı tatlıyı 30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra üzerine zeytinyağını gezdirin ve sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Elmaların sulu ve tatlı olmasına dikkat edin. Eğer elmalar fazla sertse, pişirme süresini biraz uzatabilirsiniz. İsterseniz tarifin içine kuru meyveler de ekleyerek daha zengin bir lezzet elde edebilirsiniz. Sunumda tarçın ve ceviz ile süsleyerek görselliği artırabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tatlının yanında vanilyalı dondurma veya kaymak ile servis yapmak, lezzeti katlayacaktır. Ayrıca sıcacık çay ile mükemmel uyum sağlar.