Tarife Giriş

Kuru kayısı dolması, enerji verici malzemelerle dolu bir atıştırmalık olarak karşımıza çıkıyor. Kuru kayısılar, lezzetli bir iç harcı ile dolduruluyor ve tatlandırıcılar eklenerek sunuluyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir tatlı arayışında olanlar için birebir! Bu tarif, hazırlık süresi ve sunumu ile de pratik bir çözüm sunuyor. Dilerseniz kahve veya çay ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 10 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 12 adet kuru kayısı
• 100 gram ceviz
• 50 gram fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı su

Yapılışı

• Kuru kayısıları sıcak suya batırarak 5 dakika bekletin.
• Ceviz ve fındıkları bir kaba alın, üzerine tarçın ve bal ekleyin.
• İyice karıştırarak iç harcı hazırlayın.
• Yumuşayan kuru kayısıların iç kısmını dikkatlice açın.
• Hazırladığınız iç harcı kayısının içine doldurun.
• Tüm kayısılar için işlemi tekrarlayın.
• Servis etmeden önce üzerine az miktar su gezdirin.

Püf Noktaları

Kuru kayısı dolması yaparken, kayısıların yumuşak olmasına dikkat edin. Ancak fazla bekletmeden hemen doldurmak önemlidir. İç harcı hazırlarken, ceviz ve fındıklara ek olarak kuru üzüm de ilave edebilirsiniz. Bu tarif, özellikle misafirleriniz için sunum yaparken şık bir görünüm elde edecektir. Ayrıca, kayısıların çok sert olması durumunda, sıcak suda birkaç dakika bekletmek onları yumuşatacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kuru kayısı dolmasını çay, kahve ya da meyve suyu ile servis edebilirsiniz. Yanında biraz çırpılmış krema da ekleyerek tatlıyı daha zengin hale getirebilirsiniz.