Patates salatası, özellikle yaz aylarında ve pikniklerde sofraların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunarak hem gözlerinizi hem de midenizi şenlendirir. Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek lezzet dolu bir salata hazırlayacaksınız. Farklı malzemelerle zenginleştirilen patates salatası, hem besleyici hem de pratik bir alternatif sunar. Dilerseniz yanına eklediğiniz soslarla daha da zenginleştirebilirsiniz.

Tarife Giriş

Akşam yemeklerinin yanında, pikniklerde veya hafif atıştırmalık olarak sunabileceğiniz bu lezzetli patates salatası, haşlanmış patatesler, taze sebzeler ve zengin bir sos ile hazırlanır. Üzerine ekleyeceğiniz yeşillikler ve baharatlarla tatlarını zenginleştirebilirsiniz. Salatanız hem görsel hem de damak tadı açısından mükemmel bir seçenek olacaktır. Hazırlaması kolay ve hızlı olan bu tarifle, sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek yanında harika bir yardımcı elde edeceksiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 500 gram patates
• 1 adet havuç
• 100 gram bezelye
• 1 adet soğan
• 3-4 dal maydanoz
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

• Patatesleri ve havucu haşlayın. Haşlandıktan sonra küp küp doğrayın.
• Bezelyeleri haşlayın. Soğanı ince ince doğrayın.
• Bir karıştırma kabında doğranmış patatesler, havuç, bezelye ve soğanı birleştirin.
• Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
• Doğranmış maydanozu ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Salatanız servise hazır. Buzdolabında biraz bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.

Püf Noktaları

Patates salatanızın lezzetini arttırmak için, haşlama işlemini tuzlu suda yapabilirsiniz. Aynı zamanda farklı malzemeler ekleyerek salatanızı kişiselleştirebilirsiniz. Örneğin, haşlanmış yumurta ya da mısır da ekleyebilirsiniz. Salatanızı hazırladıktan sonra en az 30 dakika dinlendirirseniz, tatların birbiriyle harmanlanmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu patates salatası, ızgara et, tavuk, zeytinyağlılar ve çok çeşitli aperatiflerle harika gider.